lunes, 15 de abril de 2019

Dip de champiñones: FÁCIL Y SABROSO



Dipp de champiñones



Ingredientes


1 lata de sopa de champiñones
1 lata de sopa de crema de cebolla



Preparación


Mezcle bien estas dos sopas y lleve a la nevera a enfriar. Este dipp los puede servir en fuentecitas pequeñas en el centro de las bandejas con galletas para que cada quien se sirva a sus gusto mientras ves una película con una persona especial. Como puedes ver este dipp es de fácil elaboración y muy rico también. Si quieres,  puedes agregarle media lata de champiñones y licuarlos en una procesadora de alimentos o licuadora, esto le dará sabor extra. Lo convertirás en uno de tus favoritos. 








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Chutney fácil: RIQUÍSIMO



Chutney fácil



Ingredientes  



3 latas de piña en trozos
2 tazas de ciruelas sin semillas
2 tazas de pasas
3 manzanas picadas
2 ¾ tazas de vinagre de sidra
2 tazas de azúcar parda
5 cucharaditas de allspice
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal



Preparación


Escurra la piña. En una olla grande, combine todos los ingredientes menos los trocitos de piña. Hierva destapado por media hora hasta que reduzca el líquido, moviendo de vez en cuando. Reduzca el fuego al mínimo y agregue la piña, cocine durante quince minutos más. Conserve en frascos de vidrio bien limpio y esterilizado.






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Croquetas de jamón y queso: MAS QUE RIQUÍSIMAS



Croquetas de jamón y queso



Ingredientes


8 onzas de jamón cocido
2 onzas de queso cheddar
1 pizca de nuez moscada
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de harina
¾ taza de leche
1 huevo con una
1 pizca de sal



Preparación


Muela el jamón y el queso junto con la nuez moscada. En un caldero, derrita la margarina y únale gradualmente la harina y la leche. Mantenga la cocción a fuego medio, revolviendo constantemente hasta obtener una salsa espesa. Incorpore esta salsa a la mezcla de jamón y queso, agregue sal a su gusto si así lo considera. Deje refrescar la pasta y dele forma de croquetas del tamaño que estime apropiado. Para empanizarlas bata un huevo con una pizca de sal y dos cucharadas de leche. 


Esparza galletas molidas sobre un papel encerado. Enharínese las manos y utilizando una espátula y una brochita de cocina, recubra las croquetas con la mezcla de huevo, una por una. Escúrralas del exceso de huevo y ruédelas sobre las galletas molidas hasta que queden uniformemente cubiertas. Fría en abundante aceite caliente y una vez cocida colóquelas sobre papel absorbente.





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