Pollo a la hawaiana
Ingredientes
1
pollo de tres libras cortado en piezas
1
cucharada de sal
1
cucharadita de ajo majado
1
cucharadita de jengibre majado
½
taza de salsa de soya
4
tomates Barceló maduros
1
taza de caldo de pollo
1
taza de piña picada
3
cucharadas de margarina
Preparación
Parta
el pollo en piezas y lave bien. Sazone con sal. Derrita la margarina y dele
color al pollo, debe quedar dorado, no lo deje quemar, luego agregue los
tomates picados, sofría un poco para agregarle el ajo, jengibre y salsa de
soya. Para ir ablandando agregue poco a poco el caldo de pollo según lo
necesite. Ya blando y casi a punto de apagar el fuego, le agrega la piña,
dejando cocinar un poco para que esta se impregne del sabor del pollo.
El pollo
a la hawaiana es un plato exquisito y un tanto diferente, ideal para los
que les gusta probar nuevos sabores. Puede acompañarlo con arroz blanco, moro
de gandules, arroz relleno de vegetales, papas fritas, papas salcochadas, papas
al ajillo, vegetales crudos o cocidos. Gracias
por tu visita, vuelve pronto por mas recetas como esta.
