lunes, 2 de julio de 2018

Receta para hacer Dip de ricotta: SABROSO, RECOMENDADO


Dip de ricotta


Ingredientes

1 cebolla picada
4 onzas de crema de leche
½ cucharadita de pimienta blanca molida
1 taza de queso ricotta
Sal a su gusto

Preparacion
Mezcle bien todos los ingredientes, lleve a la nevera por media hora. Sirva con panecillos o galletas.



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Dip de garbanzos: RIQUÍSIMO Y NUTRITIVO


Dip de garbanzos

Ingredientes

1 lata de garbanzos
1 lata de sopa de crema de apio
3 cucharadas de jugo de limón
3 dientes de ajo machacados
1 cucharada de aceite de oliva
½ taza de almendras picadas
Sal y Pimienta al gusto

Preparacion

Ponga todos los ingredientes en la procesadora de alimentos y licuelos hasta obtener una pasta suave. Lleve a la nevera por media hora y sirva con galletas, vegetales crudos o pan tostado.



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Dip de Camarones: RICO, PARA CHUPARSE LOS DEDOS




Dip de Camarones


Ingredientes

1 taza de crema espesa
8 onzas de queso crema
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de cebolla rallada
1 cucharadita de salsa inglesa
1 taza de camarones pequeños cocidos y pelados.
Sal y pimienta a su gusto.

Preparación
Creme el queso y agréguele la crema espesa junto con los demás ingredientes, mézclelo bien. Lleve a la nevera a enfriar y sirva acompañado de galletas.




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Dip de berenjena: BUENÍSIMO Y FÁCIL




Dip de berenjena

Ingredientes

1 berenjena grande
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo
Un poquito de perejil
1 tomate Barceló
¾ cucharadita de sal
1 lata de crema de hongos
Pimienta al gusto
½ cucharadita de nuez moscada

Preparación

Lleve la berenjena al horno precalentado y déjela por unos 10 minutos. Retire, deje refrescar y pélela. Parta la cebolla y la berenjena en pedazos y ponga junto a todos los demás ingredientes en la licuadora hasta que se mezcle bien todo.
Sirva y acompañe con palitos de apio, zanahoria o galletas.


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Dip de aguacate: SABROSO Y FÁCIL



Dip de aguacate

Ingredientes

3 aguacates
¼ taza de jugo de limón
½ taza de mayonesa
½ taza de queso crema
1 cebolla pequeña picadita
2 tiras de tocineta picada
Sal y tabasco al gusto

Preparación

Pique la tocineta y la cebolla en partes pequeñas. En una sartén, fría la tocineta en su propia grasa hasta que esté tostadita, luego salté la cebolla en esa grasa. Pele y moje los aguacates y póngale el jugo de limón, mezcle bien para que no oscurezca.
Mezcle los demás ingredientes y sirva con galletas, pan tostado o nachos.




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Crepes rellenas de espinaca: RECETA MUY FÁCIL




Crepes rellenas de espinaca

Ingredientes

Masa básica para crepes
2 ½ tazas de espinaca cocida y bien picada.
1 cucharada de margarina.
1 cucharada de cebolla picada.
1 taza de salsa de queso.
2 cucharadas de anchoas picadas o en pasta
2 cucharadas de queso parmesano rallado.

Preparación
Cuando cocine las espinacas, escúrralas bien para que bote toda el agua. Derrita la margarina y saltee la cebolla. Añada las espinacas. Cocine a fuego lento por 3 minutos aproximadamente. Agregue ½ taza de la salsa de queso y las anchoas.
A cada crepe ponga 2 cucharadas de espinaca en el centro  y enróllelo, colocándolas en un pyrex con la unión hacia abajo.
Añada el resto de la salsa de queso a las crepes por encima y rocíe con queso rallado. Ponga al horno a gratinar.  





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Receta para hacer crepes: RECETA ORIGINAL Y FÁCIL



Crepes

Ingredientes
2/3  Taza de harina
½ cucharadita de sal
3 Huevos
1 ½ Cucharadas de margarina derretida
1 ½ Taza de leche

Preparación:

Cierna la harina, sal y con un batidor o un tenedor, bata en la mezcla los huevos hasta que forme una masa suave. Agregue  la margarina derretida.  Poco a poco añada la leche hasta que quede todo mezclado y suave. Lleve a la nevera tapada por una hora y media aproximadamente.
Al momento de preparar embadurne bien su sartén con margarina derretida y deje a fuego bajo para que caliente bien. 

Vierta ¼ de taza de la mezcla. Procure que la sartén tenga una medida de 7 pulgadas. Haga que la mezcla cubra bien el fondo de la sartén. Cocine a fuego lento para que no se queme, deje que la superficie se ponga firme y que los bordes queden dorados, esto se consigue con unos dos minutos.




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