Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 9 de febrero de 2020

Tejas de parmesano al comino: RECETA FÁCIL



Tejas de parmesano al comino


Ingredientes


½  libra de queso parmesano (depende la cantidad que vaya a hacer)
1 pizca de chile en polvos
1 pizca de semillas de comino



Preparación


Tenga el horno a una temperatura de unos 200º C. cubra una plancha para hornear con papel vegetal o sulfurizado. Con una cuchara, reparta el queso en pequeñas porciones bien separadas una de la otra sobre la plancha y agregue las semillas de comino junto con el chile en polvo. Aplástelas para que formen pequeños círculos con la ayuda de la cuchara misma. Hornee durante unos cinco minutos hasta que el queso este doradito y en forma de papas fritas en lascas. Una vez listas las tejas de queso, dejarlas enfriar durante al menos un minuto y con una espátula las va retirando del papel con mucho cuidado de no romperlas.





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