Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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sábado, 1 de febrero de 2020

Palitos de queso con chile: MAS QUE RIQUÍSIMOS



Palitos de queso con chile


Ingredientes


¼ libra de harina  
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de queso cheddar rallado
½ cucharadita de chile en polvos
1 cucharadita de salsa inglesa


Preparación


Bata la harina y la margarina en la batidora hasta lograr una mezcla con textura de pan rallado fino. Agregue entonces el queso, el chile en polvos y la salsa perrins (inglesa), amase hasta conseguir una masa suave. Forme una bola con la masa, envuélvala en plástico transparente  y llévela al refrigerador durante unos quince minutos. Precaliente el horno a una temperatura de unos 170º centígrados. Extienda la masa sobre la superficie de la mesa ligeramente enharinada dándole un centímetro de grosor a la masa. A continuación, córtela en tiras de 1 centímetro de anchura por 8 centímetros de longitud.  Lleve al horno a una temperatura de 170º C y hornee durante unos 15 minutos hasta que estén bien dorados y crujientes.





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