Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 1 de diciembre de 2019

Filete fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO



Filete fácil


Ingrediente


1 filete de 2 ½ libras
3 cucharadas de margarina
2 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharada de mostaza
1 cebolla mediana rallada
1 cebolla mediana en ruedas
1 ají rojo dulce majado
½ taza de vino blanco


Preparación


Limpie bien la carne y adobe con todas las sazones arriba anotadas menos la cebolla en ruedas y el vino. Si es posible, adobe desde el día anterior. Para cocinar, caliente el aceite. Retire la sazón de la carne y reserve en el envase en que estaba. Dele color a la carne sin dejar quemar. Agregue la cebolla en ruedas y sofría un poco, luego vaya agregando la sazón con el vino para formar una salsa poniendo poquitos  de agua si fuera necesario. Para servir corte en lonjas bien finas y acompañe con guisantes.





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