Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 8 de noviembre de 2019

Bistec: LA RECETA QUE BUSCAS



Bistec


Ingredientes


1 libra de rotí o de cadera para freír
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de sazonador
1 cebolla en ruedas
1 cucharada de aceite


Preparación


Machaque un poco la carne y sazone con sal y sazonador, póngale el aceite para que no se desangre, y coloque por encima las ruedas de cebolla, lleve a la nevera a reposar. Poco antes de servir, fría cada bistec en poco aceite, y uno a la vez. En el aceite en que fría toda la carne, suavice la cebolla, agregue un chorrito de vinagre y un poco de agua para formar la salsa. Vierta esta enseguida sobre la carne.  





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