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viernes, 13 de septiembre de 2019

Camarones en salsa de coco: MAS QUE RIQUÍSIMO



Camarones en salsa de coco


Ingredientes


1 coco rallado
1 ½ taza de agua caliente
1 cucharada de margarina
1 cucharada de maicena
1 taza de camarones pequeños pelados
1 cucharada de margarina
1 cucharada de cebolla picada
½ taza de salsa de tomate
Sal y pimienta


Preparación


En una licuadora licue el coco rallado con el agua caliente para sacar la leche, cuele con un colador. Haga una salsa blanca con una cucharada de margarina, maicena y la leche de coco. Reserve. Con a otra cucharada de margarina saltee los camarones y la cebolla, agregue la salsa de tomate, la sal y la pimienta, cocine y mezcle a lo anterior.





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