Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 10 de junio de 2019

Arroz con longaniza: MAS QUE RIQUÍSIMO



Arroz con longaniza


Ingredientes


2 tazas de arroz
1 vara de longaniza
1 cebolla picada
1 pimiento verde picado
2 ajíes gustosos majados
Perejil picado
Cilantro picado
Puerro picado
Apio picado
3 tomates maduros picados
3 dientes de ajo majados
1 caldo de pollo
4 tazas de agua
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de sal
Aceite


Preparación


Sofría los sazones picados sin dejar quemar, sáquelos escurridos y reserve. En el mismo aceite, sofría la longaniza partida en pedazos, hasta que cocine. Añada entonces los sazones y la pasta de tomates, mueva, añada el vinagre y el arroz, tape y cocine como arroz corriente.  





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