jueves, 10 de enero de 2019

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Ciruelas marinadas para helados: SABROSISIMAS Y FÁCIL

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Ciruelas marinadas para helados


Ingredientes

2 tazas de agua
1 ½ taza de azúcar
12 ciruelas sin semillas
½ taza de coñac o ron


Preparación

Ponga el agua y azúcar en una ollita, mueva y deje hervir a fuego alto hasta que el azúcar se disuelva. Agregue las ciruelas, baje el fuego, tape y hierva por 10 minutos hasta que las ciruelas ablanden. Retire las ciruelas del almíbar y póngalas en una fuente honda para rociar con el coñac o ron. Tape y refrigere de un día para otro o durante 24 horas. Igualmente refrigere el almíbar. Para servir sobre helado, retire las ciruelas del coñac o ron y vierta el coñac o ron en el almíbar. Sobre cada copa de helado ponga ciruelas marinadas y vierta el almíbar a su gusto.

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