Ternera
a la parmesana
Ingredientes
1 ½ libras de bistec de ternera
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
1 huevo batido
1 cucharada de agua
¾ taza de pan o galletas ralladas
4 cucharadas de margarina
1 lata de sopa de tomate
¼ taza de agua
¼ taza de cebolla picadita
3 dientes de ajo majados
¼ taza de apio picado
½ cucharadita de Thyme
6 ruedas de queso mozzarella
¼ taza de queso picantito
Preparación
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