Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 4 de enero de 2019

Bistec de Ternera a la parmesana: RECOMENDADA ★👍 👍


Ternera a la parmesana


Ingredientes


1 ½ libras de bistec de ternera
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
1 huevo batido
1 cucharada de agua
¾ taza de pan o galletas ralladas
4 cucharadas de margarina
1 lata de sopa de tomate
¼ taza de agua
¼ taza de cebolla picadita
3 dientes de ajo majados
¼ taza de apio picado
½ cucharadita de Thyme
6 ruedas de queso mozzarella
¼ taza de queso picantito


Preparación

Sobre dos hojas de papel encerado maje un poco los bistecs para que no se desbaraten. Sazone con sal y pimienta. Bata el huevo con la cucharada de agua y pase cada bistec por huevo y luego por pan para freír en la margarina caliente. Coloque en un pyrex que quepan todas una al lado de la otra. Una la sopa, agua, cebolla, ajo, apio y thyme. Vierta sobre la carne. Cubra con la mozzarella y el queso picantito. Lleve al horno a 350 grados por 20 minutos.





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