Chuletas de cordero a la menta
Ingredientes
4
chuletas de cordero
1
cucharadita de sal
2
cucharaditas de menta deshidratada
1
cucharadita de hierbabuena picada
2
cucharaditas de margarina
4
rodajas de piña en lata
1/3
taza de whisky
Preparación
Sazone las chuletas
de cordero con sal y hierbabuena. Aselas cuidadosamente por un tiempo de ocho
minutos aproximadamente de cada lado según su preferencia de cocción. Alrededor
de cinco minutos antes de que las chuletas estén listas, caliente la margarina
y agregue las ruedas de piña. Dórelas levemente de cada lado. Coloque las piñas
sobre las chuletas. Rocíelas con el whisky, flaméelas y sirva seguido.
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