sábado, 24 de noviembre de 2018

Chuletas de cerdo ahumadas en salsa de mango: SABROSISIMAS


Chuletas de cerdo ahumadas en salsa de mango


Ingredientes


6 chuletas  de cerdo ahumadas
3 mangos maduros y pelados
¼ taza de agua
¼ taza de jugo de limón
2 cucharadas de margarina
1 cebolla pequeña picadita
1 diente de ajo majado
2 cucharaditas de perejil picado
½ copa de vino blanco seco


Preparación

Las chuletas ahumadas con poca grasa las fríe hasta que doren. Resérvelas. Ponga en una licuadora los mangos sin las semillas, con el jugo de limón y el agua, licue bien y reserve. Aparte en una sartén ponga la margarina a derretir y saltee la cebolla, ajo, y perejil. Agregue el batido del mango, el vino y deje hervir por un minuto.

Si quiere puede poner las chuletas a hervir un poco con la salsa de mango o también puede colocar las chuletas dentro de un pyrex, vierte la salsa por encima y llevarlas al horno a gratinar.

Recetas para aves y carnes, recetas de aves y carnes.


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