Repollo con maíz
Ingredientes
1
cucharada de mantequilla
1
cebolla picadita
½
paquetico de puerro picadito
2
dientes de ajo picados
1
tallo de apio picadito en rueditas
2
tazas de repollo picadito
1
½ tazas de maíz cocido
1
tarro de crema agria
¾
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
2
hojas de albahaca
½
cucharadita de timillo
Preparación
Saltee
en la mantequilla la cebolla, puerro, ajo y apio por unos dos minutos. Agregue
sal, pimienta, hojas de albahaca y tomillo. Únale el repollo, maíz y crema
agria y mezcle bien. Baje el fuego y cocine hasta que baje un poco en volumen
del repollo. Puede servirlo acompañado de arroz blanco.
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