Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 28 de agosto de 2018

Receta para Habas guisadas: RECETA FÁCIL Y SABROSA



Habas guisadas


Ingredientes

1 libra de habas
¼ taza de jamón crudo picadito
1 cebolla pequeña partida en cuadritos
1 ají mediano partido en cuadritos
3 dientes de ajo majados
3 tomates maduros Barceló picaditos
1 atado de verduras
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de pasta de tomate
1 caldo de pollo


Preparación

Ablande las habas en su olla. Prepare un escabeche sofriendo en el aceite el jamón. Agregue la cebolla, ajíes, pasta de tomate y verduras. Saltee un poco y añada los tomates hasta formar una pasta. Agregue ajo, y habas con el agua en que las ablandó. Deje cocinar hasta espesar.




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