Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 27 de agosto de 2018

Receta para Arroz con vegetales: RECOMENDADO 👍👍




Arroz con vegetales


Ingredientes


1 ½ libras de arroz
4 ½ tazas de agua
1 caldo de pollo
1 cucharadita de sal
1 cebolla picadita
1 ají picadito
1 paquete de puerro picadito
1 taza de jamón crudo picadito
2 tazas de zanahoria cocida y picada en cuadritos
¾ paquete de vainitas picadas pequeñas
1 lata pequeña de petit pois
1 lata de maíz pequeña


Preparación

Ponga a ablandar la zanahoria y las vainitas en olla a vapor. Coja el agua con la que coció los vegetales, junto con el agua de las latas complete las cuatro tazas y media, si no es suficiente complete con agua natural. Agregue el caldo de pollo, la sal y la pone a hervir. En aceite caliente saltee el jamón, la cebolla, puerro y ajíes hasta abrillantar. Agregue el arroz. Saltee hasta unir bien. Añada el agua hirviendo y cocine el arroz como de costumbre. Cuando valla a voltear el arroz, agregue los vegetales y termine la cocción.  






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