Canelones rellenos de espinacas y
salmón
Ingredientes
½
paquete de canelones cocidos
1
lata de espinacas escurridas
1
lata de salmón rosado desmenuzado
3
tazas de salsa bechamel preparada
2
cucharadas de queso parmesano
Preparación
Salcoche
los canelones sin dejar pasar de cocción. Reserve. Las espinacas pueden ser
frescas, cocidas y picadas, si lo prefiere. Las une con el salmón desmenuzado.
Prepare la bechamel sazonándola con nuez moscada y tarragón. Ponga ½ taza de
bechamel a la mezcla de espinaca y una bien. Rellene los canelones. En un pyrex
ponga bechamel, canelones rellenos, bechamel y queso. Lleve al horno a gratinar
por 10 minutos a 350 grados.
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