Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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sábado, 23 de septiembre de 2017

Croquetas de pollo: RECETA FACILICIMA



Croquetas de pollo




Esta receta es muy fácil de hacer y es del gusto de muchos. Ya verás que si sigues los pasos a continuación tendrás un producto terminado de excelentísima calidad. Luego que aprendas y domines bien la receta puedes hasta crear tu propio estilo de croquetas de pollo, darle tu propio toque para que tenga tu esencia.

Ingredientes

1 pollo entero
2 panes rallados
3 huevos
2 cucharaditas de mantequilla
2 tazas de salsa de bechamel
½ taza de leche
Aceite para freír
Sal al gusto

Preparación

Se pone a hervir el pollo, cuando esté blando se deshuesa y se desmenuza la carne.
Mezcle la carne desmenuzada con la salsa bechamel hasta formar una pasta.
En un recipiente batir los huevos con un poquito de sal.
Se van tomando porciones de la carne de acuerdo al tamaño que deseas hacer las croquetas.
Se les da las formas deseadas, cilíndricas, redondas o aplastadas. Utilice una cuchara para ayudar a dar forma.
Se pasa por el huevo batido, por harina, por huevo otra vez y por ultimo por pan rallado.
Se fríe en aceite bien caliente. Verter en la sartén que utilizara para freír una buena cantidad de aceite de manera que las croquetas queden cubiertas. Para lograr esto utilice una sartén honda o una freidora si le es posible. 

Una vez estén listas las croquetas, servir y buen provecho. 
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